Vulkanische Böden für beste Kaffeebohnen aus Brasilien
Unsere Kaffeebohnen No 3 Brasil stammen aus Capim Branco. Diese Region hat eine Höhe zwischen 1.100 und 1.200 Metern, mit idealen Bedingungen für den Anbau von Kaffee. Die natürlichen Gegebenheiten der Region, die richtige Bewirtschaftung der Kulturen, die Ernteplanung und die Nachernte mit Auswahlkriterien für Kirschen, Getreide und natürliche Trocknung, sind die Ergebnisse ausgezeichnete, preisgekrönte Bohnen, die weltweit geschätzt werden. Leichte, fruchtige Säure, leichte bis mittlere Mundfülle, dezente dunkle Fruchtaromen von dunklen Weintrauben, leicht weinartig, mittelkräftig ausgeprägte Süße von Datteln, all das macht das Tassenprofil dieser Kaffeebohnen aus. Diese Sorte ist neben unserem No 1 mit seinem leicht fruchtigen Profil einer der absoluten Lieblinge von unserem Florian!
Aufgrund des Aromaschutzes liefern wir unsere Kaffeebohnen ausschließlich in 500 g Beuteln. 500 g Packungen haben den Vorteil, dass diese nicht so lange geöffnet sind, bis diese vollkommen aufgebraucht sind im Vergleich mit 1 kg Verpackungen.
Unsere Verpackungen sind komplett kompostierbar, sogar das Ventil. Unsere Etiketten werden in Kooperation mit der Lebenshilfen designt, dort gedruckt und auf die Verpackungen konfektioniert. Ebenso entstehen viele weitere Produkte in Zusammenarbeit mit Lebenshilfen . Einer unserer Eckpfeiler ist unser soziales Engagement, daher arbeiten wir in vielen Bereichen mit Lebenshilfen zusammen.
Pro Kg Kaffee geht 1€ direkt in die Café del Rey Stiftung gGmbH